アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
･にんじん→皮をむいて細切り
･しいたけ→洗い薄切りにする
･もやし→袋から出し水で洗う
･ニラ→5cm程に切る - 3
豚バラは10cm程に切っておく。
- 4
フライパンにごま油とチューブのしょうがを入れて熱し、豚バラと人参を入れて炒める。
- 5
人参に火が通ってしんなりしてきたら、しいたけともやしを入れて軽く炒める。
- 6
ニラを入れて軽く炒める。
- 7
混ぜ合わせた☆の材料を再度、片栗粉を溶かすように混ぜてからフライパンに入れて具材に絡める。
- 8
味見をして必要であれば塩コショウを足し、完成！！
コツ・ポイント
野菜は炒めすぎると、シャキシャキ感がなくなるので注意です！
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