日野菜の切り漬け

滋賀県発祥の伝統野菜・日野菜を色鮮やかな即席漬けにしました。

滋賀県日野町原産の日野菜で作るお漬物です。

日野菜かぶを簡単にオシャレに食べたかったのが、成功しました！

さくら色に染まる日野菜を浅漬けで食べる郷土料理です✿家庭によって漬け方も味付けも違います☆少量で簡単に漬けられます♡

滋賀県にお住まいの方、必見！スーパーによく置いてある日野菜と、チーズは、ワインに合う！至福のひとときを味わえます。

数有る滋賀県の伝統野菜の中でも、最も代表的なのが「日野菜」です。鮮やかな色のえび漬けでばら寿司を飾ります。

日野菜カブは滋賀県の伝統野菜です。カブ元の紫色がとても美しい♪柚子胡椒以外にも甘酢やポン酢とあえてもおいしいですよ

美味しい日野菜をまたまた「万能調味料」で～美味しく。葉っぱが美味しい～♡

室町時代から伝わる「日野菜漬」色鮮やかな色味と風味豊かな大人の味です

美味しい日野菜かぶを子供も食べやすい炒め煮にしました！旦那にも好評ですしうちの2歳児はこれ大好きです(〃艸〃)

滋賀県の野菜日野菜です。日野菜は酢の物にも滅法合います。

日野菜は滋賀県在来の蕪で、京阪神では漬物として親しまれていますが、曲がりの少ない桜あかりは様々な料理にも利用できます。

ホクホクした里芋のなかにシャキッとする日野菜がおいしい一品です。

ご飯もお酒もグングン進んじゃう、日野菜を漬物以外で美味しく食べちゃう揚げだしです。

今夜のタパスはお手軽バージョンで。辛子明太子に自家製日野菜漬けときゅうりの塩もみを合わせたもの。

滋賀県の野菜日野菜です。漬物が有名ですが和え物でも美味しいですよ。

日野町の学校給食で出されている日野菜のお漬物を使った日野菜サラダのレシピです。

日野菜の綺麗な色と食感を活かしたチャーハンです。

三重でよく食べる日野菜漬け。旨みたっぷりなので塩1本で色よく漬けてください♪

あっさり美味しい、さくら色の漬物

日野菜は艶やかな美しさを持つ姿形と程よい苦味が特徴です。塩や酢の量を調節することで、漬物の色や味に変化が生まれます。

漬物でお馴染みの日野菜蕪ですが、焼き物にも利用できます。シンプルながらも日野菜のイメージを一新する程の美味しさです。

トッピングに玉子焼きと日野菜漬けを使ったカフェ丼。ポイントは玉子焼きで、板わさ風にしたのとレンチンで作ったところ。春色

日野菜の原産地滋賀県蒲生群日野町の学校給食で出されている日野菜のサラダのレシピです！

好き嫌いが多い旦那が大絶賛！サクサク食べれておやつにも良いかも！簡単美味しい日野菜かぶのバター炒めです♪

野菜のジュースを使用することで、野菜の旨味、甘味が凝縮したスープに♪福島県では、南会津町などがトマトの主な産地です！【このレシピの生い立ち】福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。本メニューは、カゴメ株式会社と福島県の連携メニューです。

認定ＮＰＯ法人くさつ未来プロジェクトの茶話会に日野から日野菜農家さんが来てくださり日野菜の漬け方を教えていただいた

日野菜はキムチにしてもとってもおいしいんです！ほろ苦い日野菜の美味しさが引き立つレシピです。

無加水鍋を使って自家製日野菜漬けの炊き込みご飯を。日野菜の葉には漬け液がしみ込んでいるので、調味料はなしで。

県産野菜を使った「おいしい滋賀野菜レシピ」。簡単にできるのでおすすめです。