白菜とひき肉の炒め物

TAI★TAI @cook_40218360
白菜をメインに、余り野菜とひき肉で炒め物にしましたよ。ご飯に乗っけても、麺にからめても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
週末は冷蔵庫内の食品の片付けで、和でも洋でも中でも無いメニューが続々と出来上がるのですよ( ´∀`)
作り方
- 1
白菜は小さく食べやすい大きさに切る。にんじんとピーマンは細かく切る。
- 2
熱したフライパンに油を入れて、ひき肉を炒める。軽く塩こしょうする。
- 3
ひき肉の色が変わったら、にんにくチューブ、にんじんとピーマンも加えて更に炒める。
- 4
ピーマンがしんなりしたら、白菜を加えて、クタクタになるまで炒める。
- 5
全体がクタクタになったら、チキン顆粒、カンタン酢、オイスターソースで味付けする。
- 6
最後にとろみを付けて、出来上がり。
- 7
盛り付けて、熱々を召し上がれ。
- 8
2020.4.18 レシピが「白菜ひき肉」の人気検索でトップ10に入りました。本当に感激です、ありがとうございます!
コツ・ポイント
材料は細かく、大きさを揃えると火の通りも良く、お味の絡みも良いです☆彡
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