アプリでひらく作り方
- 1
ケールは良く洗いざく切りにする
玉ねぎ、じゃがいもの皮をむき小さめに切る
肉製品も小さめに切る -
- 2
蓋の閉まる鍋にバターを溶かし
玉ねぎを入れて透き通るまで炒める透き通ったらジャガイモのツヤが出るまで炒める
- 3
ケールを加え
塩を振って水、コンソメ、スパイスを入れて一煮立ちさせる
弱火で20〜30分ほど蒸し煮する -
- 4
最後にソーセージを加えて5分ほど煮込めば出来上がり
コツ・ポイント
堅いカールの時は1時間ほど煮込むと美味しいよ
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