豚肉と水菜のごまだれ和え
古畑ぬん三郎 @cook_40241615
アレンジ自在！ごまだれは何と混ぜても美味しい！
このレシピの生い立ち
瀬尾幸子さんの本を見て、ごまだれをいろんな食材と和えてみようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
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豚肉を茹でます。僕はいつも水から茹でます。
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- 2
茹でている間にごまだれを作ります。すりごま、砂糖、醤油、マヨネーズをボウルで混ぜます。
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- 3
水菜を洗って水をよく切ります。
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- 4
ボウルに豚肉と水菜を入れて混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。適当に入れても不味くなる心配はありません！
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