ブロッコリーとしめじのおかかマヨ炒め

やっころりん♬
やっころりん♬ @cook_40051694

簡単・おいしいご飯にも合う一品です♡
このレシピの生い立ち
子供が好きな簡単な副菜を考えました♪

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材料

  1. ブロッコリー 1/2房
  2. しめじ 1パック(100g)
  3. 削り節 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは軸を切って小房に分ける。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして塩少々を加え、ブロッコリーを入れて2分ほどゆでる。ざるに上げ水けをきる。

  3. 3

    しめじは子房に分ける。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを大さじ1入れて火にかける、ふつふつしてきたら②と③を入れて中火でしんなりするまで炒める。

  5. 5

    残りのマヨネーズを入れ、醤油と削り節を加えてさっと炒める。

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レシピ作者

やっころりん♬
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はじめまして☆お料理とおいしいものが 大好きな新米主婦です♬皆さんのレシピを参考にレパートリーを増やしていきたいです❤
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