作り方
- 1
３cmカット、ニラ。
卵→ポールによくほぐしす。
豚肉は１cmカット。 - 2
◎フライパンを熱して油無しで豚肉を炒める。
●卵ポールの中にカットしたニラを入れて混ぜる。
◎炒めた豚肉を●の中に入れる - 3
豚肉を炒めた鍋に油大1を熱して豚肉と卵とニラをよく混ぜ合わせ塩胡椒をして具材をジユーと、いきよいよく流し入れる。
-
- 4
周りが軽く固まる迄さならない。
固まりだしたら大きく変えします。 -
- 5
オイスターソースを貴女風味で決める
出来上がり。 -
コツ・ポイント
豚肉を熱したフライパンを使います。
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