ごぼうと人参チップス

・☆あゆ☆・ @cook_40296979
カリッカリ!おやつにもおつまみにも最適☆甘みが引き立つお塩を入れたらより美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
他の揚げ物で残った油で何か出来ないか…
家にあった食材で作った一品!
シンプルで美味しいっ☆
ごぼうと人参チップス
カリッカリ!おやつにもおつまみにも最適☆甘みが引き立つお塩を入れたらより美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
他の揚げ物で残った油で何か出来ないか…
家にあった食材で作った一品!
シンプルで美味しいっ☆
作り方
- 1
ポリ袋に薄くスライスした人参とごぼうを入れる。
片栗粉を入れ、空気を入れてシャカシャカ振る。 - 2
170度の油でカリッとするまで揚げて完成☆
- 3
お好みで塩やカレー粉などを入れて(^^)
コツ・ポイント
ちょっと手間でも、くっつかないように一つずつ揚げていったほうが綺麗です。
片栗粉は野菜の量に応じて加減を。
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