恵方巻に!エビアボカドロール

ヒガインダストリーズ
ヒガインダストリーズ @cook_40296448

定番の組合せエビ×アボカドに柚子胡椒をプラス!爽やかな風味でサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
株式会社ヒガインダストリーズより、他にも様々なレシピや情報を配信中です。
http://www.higaind.jp/recipe/01.html
https://www.instagram.com/higa_industries/

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材料

1本分
  1. 海苔 1枚
  2. すし飯 適量
  3. 柚子胡椒 4g
  4. フリルレタス 1枚
  5. ◎ ヒガインダストリーズ HPPアボカドベルデ 20g
  6. ◎ ヒガインダストリーズ IQFアボカド(ダイスカット) 20g
  7. エビ(ボイル) 40g
  8. マヨネーズ 5g

作り方

  1. 1

    ◎の材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    巻きすの上に海苔を横長に置き、すし飯を上2センチほどを残して広げます。中央に柚子胡椒を塗ります。

  3. 3

    フリルレタス、①、エビの順でのせ、マヨネーズをかけます。

  4. 4

    手前から向こう側に巻き、しっかり締めます。

  5. 5

    【使用商品】
    HPPアボカドベルデ

    色変わりしにくい冷凍アボカドペースト。

  6. 6

    【使用商品】
    IQFアボカド(ダイスカット)

    1.5cm角の冷凍アボカド。

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