お魚のすり身と豆腐のがんも

・☆あゆ☆・ @cook_40296979
お弁当にも!ふわふわ食感が楽しい手作りがんも(^^)
このレシピの生い立ち
市販のものは時間が経って油は酸化してるし買う気にならず…
失敗なく作れないかと試してみました☆
お魚のすり身と豆腐のがんも
お弁当にも!ふわふわ食感が楽しい手作りがんも(^^)
このレシピの生い立ち
市販のものは時間が経って油は酸化してるし買う気にならず…
失敗なく作れないかと試してみました☆
作り方
- 1
準備
・乾燥ひじきを戻す
・豆腐を水切り
・にんじんをひじきサイズに切る - 2
ポリ袋に材料全部を入れてよく混ぜる。
- 3
170度の油で両面こんがりするまで揚げたら完成☆
コツ・ポイント
・袋で混ぜる時に、すり身と豆腐を先に混ぜておくと、より綺麗にできます。
・水切りはしっかりと。
・すり身はホッケを使用しました。
・入れるお野菜はお好みで!
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