えのきと穂先メンマの和え物
ぽぽぽん酢 @cook_40163962
ダイエット中の為、毎日快調を目指したくてできたメニューです
このレシピの生い立ち
ダイエット中の為、毎日快調を目指したくてできたメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り、耐熱容器に水小さじ1(分量外)を加えレンジで2分加熱します
- 2
えのきに加熱している間、白髪ネギを作ります(私は百均に売っている白髪ネギカッター使用)
- 3
白髪ネギと穂先メンマに鶏ガラを加え、あえます
- 4
えのきがしんなりしたら３とあえて完成です！
- 5
お好みでチャーシューや鶏ハムを加えても美味しいです
コツ・ポイント
鶏ガラ(粉末)は加熱したえのきの水分で溶けます！
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