簡単おつまみ!焼き豚メンマネギの和え物

nt_cr @cook_40151106
食材は3つ!調味料は2つ!火を使わず和えるだけの簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
残ったメンマの使い道を考えて、大好きなネギと合わせてみました
作り方
- 1
長ネギは青い部分を除き、縦半分に切り、ななめ切りにする
- 2
①を水に10分程晒す
- 3
焼き豚を1センチ幅位に切る
- 4
よく水を切ったネギと焼き豚、メンマ(汁ごと)、ごま油、黒胡椒をボールに入れ、混ぜる
- 5
すぐでも良いですが、出来れは冷蔵庫で1時間程冷やす
コツ・ポイント
ネギの辛味が苦手な人は、水に晒す時間を長めにするか、色どりよく青ネギでも
味付けメンマは何でも大丈夫ですが、商品によって味や汁の量が違うので、調整して
桃屋の瓶詰メンマを使用しました
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