紅白なます*ドライフルーツ入り
福うらら @cook_40136017
紅白なますにドライフルーツを入れてアレンジしてみました♪ドライフルーツの甘味がなますの酸味とよく合います！
このレシピの生い立ち
みしらず柿の季節にはこちらの紅白なますレシピで作りました。
レシピID : 21474879
季節が終了してもドライフルーツですとしばらく楽しめます＾＾
紅白なます*ドライフルーツ入り
紅白なますにドライフルーツを入れてアレンジしてみました♪ドライフルーツの甘味がなますの酸味とよく合います！
このレシピの生い立ち
みしらず柿の季節にはこちらの紅白なますレシピで作りました。
レシピID : 21474879
季節が終了してもドライフルーツですとしばらく楽しめます＾＾
作り方
- 1
大根と人参の皮をむき、千切りにして塩少々で軽くもむ
- 2
10分ほど置いたら水気を絞り、千切りにしたドライフルーツを入れて混ぜる（レーズンなどは切らずにそのまま投入）
- 3
食菜酢を和えてしんなりしたらできあがり
- 4
今回はチャルジョウ農場さんの会津みしらず柿ドライフルーツ「柿っぷす」で作りました
-
- 5
太田酢店さんの食菜酢は無添加のドレッシング風合わせ酢です
-
コツ・ポイント
※硬いドライフルーツをお使いの時は、先に食菜酢に浸しておくと扱いやすいです。
※食菜酢がない時は寿司酢などで代用してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577912
