野菜中心の●味噌煮込みうどん鍋
BistroMiti @BistroMiti
お鍋の素に、赤味噌を加えた煮込みうどん鍋です。
このレシピの生い立ち
●煮込みうどん鍋のレシピ。
・バリエーションは…
●鶏肉の白菜＆長ネギの赤味噌煮込みうどん鍋
→レシピID : 20244102
●鶏肉と定番野菜の煮込みうどん
→レシピID : 20531077
野菜中心の●味噌煮込みうどん鍋
お鍋の素に、赤味噌を加えた煮込みうどん鍋です。
このレシピの生い立ち
●煮込みうどん鍋のレシピ。
・バリエーションは…
●鶏肉の白菜＆長ネギの赤味噌煮込みうどん鍋
→レシピID : 20244102
●鶏肉と定番野菜の煮込みうどん
→レシピID : 20531077
作り方
- 1
□大根の皮を除き、約5mm厚の銀杏切りに。
□白菜をザク切り、人参を斜め切り、薄揚げを短冊切りに、キノコを一口大にする。 - 2
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
●大根、白菜、キノコ、赤味噌を入れる。
●うどんを入れる。
●にんじん、薄揚げを入れる。 -
- 3
●フタをして15分ほど煮てできあがり。
-
コツ・ポイント
●お鍋の素に、赤味噌を加えます。
●材料の分量や具材の種類はお好みでどうぞ。
●鍋の素は、「プチッと鍋 寄せ鍋」を使用しました。
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