時短!10分!!車麩と野菜の煮物

ケダン
ケダン @cook_40267526

ささっと簡単にできる、ヘルシーな煮物です。
ダイエット中の方にもオススメ!
このレシピの生い立ち
煮物が食べたかったので、乾物と冷蔵庫のにんじんを使って作りました♪

時短!10分!!車麩と野菜の煮物

ささっと簡単にできる、ヘルシーな煮物です。
ダイエット中の方にもオススメ!
このレシピの生い立ち
煮物が食べたかったので、乾物と冷蔵庫のにんじんを使って作りました♪

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材料

2人分
  1. 車麩 4個
  2. しいたけ乾物でも) 2個
  3. にんじん(小さめ 1/2個
  4. ワカメ 適量
  5. ◇醤油 小さじ2
  6. ◇白だし 小さじ2
  7. ◇みりん 小さじ2.5
  8. ◇水 200cc

作り方

  1. 1

    ワカメ、車麩をぬるま湯でもどす。

  2. 2

    しいたけは半分に。
    人参を小さめの乱切りにして、電子レンジにかける(500Wで2分程度)

  3. 3

    鍋に◇と水を切った車麩、しいたけ、にんじんを加えて蓋をして、弱火〜中火で5分ほど煮る。

  4. 4

    ワカメを加えて盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

車麩はもどした後に、両手で挟んでしっかりめに水を切ってください。味がよく染み込みます♪

乾物のしいたけを使う時は時間がかかるので、先に戻しておいて下さいね。

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主婦6年目。料理開拓、色々研究中です!
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