山芋の甘酢梅和え
nyatsumama @cook_40315791
さっぱり食べられるご飯のおとも。
山芋のシャキシャキ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
義母より教えてもらったレシピです。簡単にできるので、常備菜に良いです。
山芋の甘酢梅和え
さっぱり食べられるご飯のおとも。
山芋のシャキシャキ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
義母より教えてもらったレシピです。簡単にできるので、常備菜に良いです。
作り方
- 1
山芋を半月切りに切る。
- 2
梅干しを細かくしておく
- 3
甘酢と梅干しをいっしょに和える。
- 4
保存容器に入れて馴染ませて完成！
コツ・ポイント
２晩ほどおいて味を馴染ませた方がより美味しく召し上がれます。
梅の代わりにゆかりをつかっても美味しくできます。
家族の健康のために、体に優しい食生活をしていきたいです。グルテンフリー実践中。時短でかつ栄養がしっかり取れる料理を研究中。グリラー 、磁性鍋愛用しています。レシピは、将来の娘に伝えたいつもりです。
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