豆腐ときのこの

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

あったまる豆腐料理です。
このレシピの生い立ち
豆腐料理が食べたくて。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 好きなキノコ類 好きなだけ
  3. 300cc

作り方

  1. 1

    豆腐は適当な大きさに切っておく。
    キノコ類は小さめに。

  2. 2

    鍋に水300ml.めんつゆ大3.オリゴ糖大3.ダシダ大1、豆腐、キノコ類も入れ煮込んでいく。

  3. 3

    味見をして、薄かったらめんつゆを足す。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉 片栗粉.水を各小3 入れ、生姜パウダーをパッと振りかけ、とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

切って煮るだけ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

身土不二、医食同源
に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べても良い!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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