えのきの豚肉巻き

若お母さん
若お母さん @cook_40315417

レンジで簡単に作れて美味しいです!

このレシピの生い立ち
教えて貰ったタレに豚肉とえのきを組み合わせてみました!!

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材料

2人分
  1. えのき 1株
  2. 豚バラ肉 8〜10枚
  3. 合わせタレ
  4. 醤油 大さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. 小さじ1
  7. 小ねぎ 適量
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    合わせタレを混ぜておく

  2. 2

    えのきを豚バラ肉で巻く
    (豚コマでもOK!)

    写真は豚コマを使用してます!

  3. 3

    ラップをしてレンジ600w5分

  4. 4

    タレをかけて完成!!

コツ・ポイント

肉にえのきを巻くのが面倒臭い時は半分にカットしほぐしたえのきと豚コマをレンジでチンしてタレかけて食べて下さい!
これでも充分美味しいです!

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レシピ作者

若お母さん
若お母さん @cook_40315417
に公開
息子5歳、娘3歳の母してます!
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