豚肉を炒めずしゃぶしゃぶ仕上げの肉じゃが
BistroMiti @BistroMiti
炒め作業なし。豚肉をしゃぶしゃぶと最後に入れてしあげます。
このレシピの生い立ち
○煮物のレシピ。
※煮物のレシピバリエーションは…
●大根・にんじん・じゃがいもの輪切りで甘煮
→レシピID : 18312512
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
→レシピID : 20144973
アプリでひらく作り方
- 1
□にんじんを乱切りにする。
□玉ネギをくし切りに。
□ジャガイモを一口大に切る。 -
- 2
●鍋に煮汁をあわせ、沸かす。
●ジャガイモ、人参、玉ネギを入れる。
●15分ほど煮こむ。 -
- 3
●豚肉を煮汁にしゃぶしゃぶとしながら加える。
●アクをとりながら、６分ほど煮る。 -
- 4
●器にとる。
●ネギをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●煮詰め具合はお好みでどうぞ。
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