牛ごぼうおこわ
米3合で作るレシピがなかなか見当たらなかったので、自分の記録として作成しました。
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらいました。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊き以上を使ってください。
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調理学校で、味付けのご飯は米3合→醤油大さじ3。米5合→大さじ5というように米の合の分入れる。と習い、基準にしてます。 としちんの嫁 -
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具を煮たら、お米と一緒に炊飯器へ。もちもちご飯と甘辛い具がよく合います。2014.2.2話題入り、感謝です。 sachieママ -
しょうゆぶかし(おこわ) しょうゆぶかし(おこわ)
もち米 2合白米1合醤油:大さじ3みりん:大さじ3料理酒:大さじ2砂糖:大さじ1もち米を2時間程度浸水させ、その後白米とともに炊き込みご飯モードで炊飯!クック12SY8R☆
その他のレシピ
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