歯列矯正中でもOK!ふっくらお好み焼き

はにゃ87 @cook_40304200
子供が大好きなお好み焼きも、歯列矯正中は、キャベツがひっかかる!
だからみじん切りで入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
歯列矯正中の葉物野菜は器具にひっかかりやすくて大変ですが、みじん切りにすれば食べやすくなります。
ここに書いてある野菜や肉の量は目安です。お好み焼き粉の袋に書いてある分量で作ればよいかと思います。
作り方
- 1
ボールの中でお好み焼き粉と水を混ぜます
- 2
キャベツはフードプロセッサーでみじん切りにしてください
- 3
1にキャベツと豚ミンチ、卵を入れてふんわり混ぜます
- 4
あとは普通のお好み焼きのように焼くだけです!
コツ・ポイント
キャベツをフードプロセッサーでみじん切りにし、豚ミンチを入れただけで、器具にはさまらなくなり、ふんわり柔らかなくなって食べやすいです。
トッピングの鰹節は粉にしないとひっかかりますので注意ください。
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