簡単にんにく不使用生姜唐揚げ

はじめてのつくれぽをする
クックFQHJ4O☆
クックFQHJ4O☆ @cook_40313599

にんにくなしで、生姜のパンチの効いた味わいです！味濃いめでご飯が進みます！薄力粉でも強力粉でも美味しく作れます✨
このレシピの生い立ち
にんにく不使用でも、パンチのきいた唐揚げが食べたくて✨

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

20個
  1. 鳥モモ肉 500g
  2. 生姜 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 酒 大さじ2
  5. 塩コショウ 適量
  6. 強力粉or薄力粉or片栗粉 適量
  7. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉をお好みの大きさに切り分けます。
    ボウルや、洗い物を増やしたくない場合は、ポリ袋に鳥モモ肉を入れます。

  2. 2

    塩コショウ、酒、醤油、生姜皮ごとすりおろし、もみこむ。

  3. 3

    時間があれば冷蔵庫に1時間半ほど置いておく。時間がない場合は、15分ほど置いてでも大丈夫です。

  4. 4

    強力粉or薄力粉or片栗粉を上からかけまんべんなく粉をつけます。ポリ袋の場合、上から粉をかけ袋ごと入れフリフリ♪

  5. 5

    フライパンに並べ入れて、火をつけサラダ油を大さじ3ほど上から回しかけます。

  6. 6

    中火で2分ほど放置し、弱火にしてフライパンに蓋をし5分ほど放置。裏に焼き目がついたら、ひっくり返します。

  7. 7

    裏がしたら、作り方6と同様にします。
    最後お皿へ揚げる前は、強火にしてかりっとあげてください✨

コツ・ポイント

生姜は、お好みでもっと入れてもらっても美味しいです✨にんにく気にしない方は、どんどんいれちゃって下さい(^-^)/今回は、強力粉だとさひわふわな唐揚げ！薄力粉や片栗粉だともっとサクサクな唐揚げができますよ(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックFQHJ4O☆
クックFQHJ4O☆ @cook_40313599
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩麹と源たれの唐揚げ rekoおばちゃん
  2. 簡単　ハッシュドポーク（ビーフじゃないよ teru0358
  3. カンタン！お野菜たっぷりガンモ PAPAMAMA Farm&Park
  4. 黄金比率の中華和え調味料 ノリ🍎リンゴ
  5. ズッキーニと豚肉の和風炒め ねこけし
  1. 鮭ときのこの玄米炊き込みご飯 brunoenjoy
  2. ユリネ入りパウンドケーキ♡ ガトーさん
  3. 簡単♪ほうれん草と切干大根のナムル ミナクックちゃん
  4. 手早く簡単！絶品カレーライス brunoenjoy