究極の唐揚げ☆オイマヨミックス

しゅふみ。
しゅふみ。 @cook_40317284

究極の唐揚げ☆
ID:20597525 の激ウマ唐揚げ☆醤油ベースにもうひと工夫☆
いつもと違う唐揚げをぜひ(^^)♪

このレシピの生い立ち
極に極めて完成しました!

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 2枚(約550g)
  2. 〇酒、オイスターソース、マヨネーズ 大さじ2
  3. 〇醤油、にんにくチューブ、しょうがチューブ 大さじ1
  4. 〇砂糖、ごま 小さじ1
  5. 〇塩 小さじ1/3
  6. 〇味の素 2~3振り
  7. 〇すりおろし玉ねぎ 1/4個
  8. レモン お好みで
  9. ID: 20589836

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は適当な大きさに切って袋に入れていく。

  2. 2

    ①に〇を全て入れてよく揉み込む。

  3. 3

    1時間〜1晩漬け込む。
    揚げる時には常温に戻しておく。

  4. 4

    衣を付けて揚げる。衣は↓を参考にどうぞ。(②③オススメ)
    ID: 20589836
    ※タレが多いので肉の袋には粉は入れない

コツ・ポイント

タレが多いので肉の袋に粉を入れるとベチャッとなります。
衣は片栗粉のみが1番オススメです。

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レシピ作者

しゅふみ。
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たまに適当に作る物の分量を忘れちゃうので覚え書き♪
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