大根・トマト・生姜のさっぱり酢の物♪

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京たまご
京たまご @kotama12

生姜が味を引き締めてくれる、トマトと大根の酢の物です♪生姜の風味を楽しんで下さい!
このレシピの生い立ち
酢と生姜で体温められる1品に仕上げました♪大根とトマトとの相性もバッチリです！

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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. トマト 1/2個
  3. 生姜 ひとかけ(10g)
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は薄切りのいちょう切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    トマトは4等分のくし形切りにしてから、5㎜幅に切ります。生姜は千切りにします。

  3. 3

    大根は洗って水気を絞ります。トマト・生姜とあわせます。

  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

大根とトマトの大きさを同じぐらいにすると食べやすいです。生姜はお好みで増やして下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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