簡単!焼きチーズトマトスープ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

水なしトマトスープ。
このレシピの生い立ち
チーズで蓋をして、じっくりトマトを煮ました。
スプーンで食べたいトマトのチーズ焼きです。

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材料

2人分
  1. トマト(大) 1個
  2. 玉葱 1/4個
  3. 米久 原形ベーコンブロック 20g
  4. ピザ用チーズ 50g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. にんにく(チューブ) 2cm
  7. バジルの葉 適量
  8. コンソメ 小さじ1/4
  9. 塩黒胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    トマト(大)はヘタを取って厚めに切る。

  2. 2

    Aを良く混ぜる。
    玉葱をみじん切り。米久 原形ベーコンブロックをみじん切り。

  3. 3

    器にトマト、玉葱、ベーコン、Aを重ねる。

  4. 4

    ピザ用チーズをたっぷり乗せて、230度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

小さいトマトなら2個以上で。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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