お手軽簡単☆ほくほくゴボウ揚げ

りきごり
りきごり @cook_40130127

ほくほくしたゴボウ揚げ、実はめちゃめちゃ簡単にできます。食物繊維が多くGI値も低いので、糖質が気になる方にもおすすめ!
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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. 片栗粉 大3
  3. 油(揚げる用) 適量
  4. ①塩コショウ(お好み) 適量
  5. ②醤油(お好み) 適量
  6. ②バター 10g

作り方

  1. 1

    ゴボウを洗い、斜めに乱切りにし、片栗粉をまぶす

  2. 2

    ゴボウを少しきつね色になるまで油で揚げる。(約3〜5分)

  3. 3

    ①塩コショウor②バター醤油など、お好みで味付けをしたら出来上がり

コツ・ポイント

ゴボウの表面はスチールタワシか、無ければアルミホイルで擦ると素早く綺麗にできます

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りきごり
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