さっぱり煮の残り汁でキャベツ炒め

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wizard74
wizard74 @cook_40303774

キャベツは食べ応え抜群、ダイエットにも最適！お酒にも合う大人の炒め物を残り汁で♪

このレシピの生い立ち
ID:19029393 が好きすぎて、残り汁まで楽しみたくなり作りました！

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材料

2人分
  1. キャベツ 4/1
  2. さっぱり煮残り汁 ある分
  3. 山椒 適量
  4. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    キャベツはあらかじめ蒸しておくと出来上がりが早いです！

  2. 2

    ID:19029393 のレシピがお気に入りです。鶏肉のさっぴり煮を作った後の残り汁を使います。

  3. 3

    キャベツを一口大に切って濯ぎます。

  4. 4

    フライパンに砂糖、醤油、酢で鶏肉を煮た残り汁を入れ熱します。そこへ山椒、千切り生姜を加えます。

  5. 5

    キャベツを残り汁でしんなりするまで強火で炒めます。あらかじめキャベツを蒸しておくと、残り汁を絡める程度で済むので時短に！

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wizard74
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