豚肉炒め10分で作れる！
ソンミンオッパ @cook_40307202
おかずでもお酒のつまみでも最高！
家庭で簡単に作れる出番の一品です。
韓国料理店の店主が教えるレシピです。
このレシピの生い立ち
韓国料理店の店主として日本の皆様に美味しいレシピをご紹介したいですので、是非、一度お家で作ってみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参は食べやすい大きさに切る。
長ネギは斜め切りにする。 -
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切って用意しておく。
-
- 3
薬味を全て入れてかき混ぜ合わせて、タレを作っておく。
-
- 4
準備しておいた豚肉と野菜と薬味を全てボウル入れてかき混ぜ合わせた後、しっかり揉む。
-
- 5
フライパンにオイルを引いて、浸けておいた豚肉を入れて強火で炒めながらしっかり炒める。
-
- 6
すべての材料に火が通ったら、♢ごま油と♢すりごまをかけて仕上げる！
-
コツ・ポイント
☆コチュジャンと唐辛子粉は自由に辛さを調節して下さい。
☆全てかき混ぜた後30~120分ほど冷蔵庫に入れて熟成させでも美味しい。
☆ このレシピをYouTube韓国料理赤坂一龍大阪難波店のチャネルの名で動画を投稿しております。
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