やわらかい☆豚の生姜焼き

Kanomii☆
Kanomii☆ @cook_40152277

片栗粉のおかげでお肉がやわらか〜い!
タレはご飯がススム味です♪
このレシピの生い立ち
スタミナをつけるために生姜たっぷりの生姜焼きが食べたくて!

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材料

3人分(9枚)
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 生姜 1かけ
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 豚肉 9枚
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてしんなりするまで炒め、皿に移して置く。

  2. 2

    生姜をおろし、醤油、酒、砂糖と合わせる。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をうすくまぶして両面全て焼いたら、玉ねぎも合わせて2のタレを入れ、絡めたら完成☆

コツ・ポイント

豚肉は火を入れすぎると固くなるので、焼き色をさっとつける程度で!

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レシピ作者

Kanomii☆
Kanomii☆ @cook_40152277
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