アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・大根の皮を厚めにむき、1㎝ぐらいの厚みのいちょう切りにして、耐熱ボウルに入れて500wで6〜7分チンします - 2
・鶏肉は一口大に切ります、
・○の調味料を混ぜておきます - 3
フライパンに油を入れ温めます、鶏もも肉と大根を入れ焼き色をつけます、焦げ目がついたら、水を入れ沸騰させます
- 4
3のフライパンに調味料を入れ弱火で蓋をして10分煮込みます、この時、2〜3回全体を回して味を均一にします
- 5
蓋をとって中火で少しかき混ぜます、煮詰まれば完成
-
コツ・ポイント
2の時に調味料を混ぜる時味見をして、甘味が足りない時は砂糖を、煮詰めるので少し薄味にしました
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