マヨと生ハムで★バターオムライス
IRIS猫 @cook_40319412
ケチャップライスより好きかも〜！
マヨバターで炒めた生ハムライスです。生ハムの塩気が絶妙。
このレシピの生い立ち
生ハムが余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。生ハムは食べやすい大きさに。重なったまま切って1cm角位の塊状態にすると食べ応えあります
- 2
フライパンを弱中火で温めバターを溶かしたところにマヨネーズと玉ねぎを投入。混ぜながら焦げないように炒める
- 3
ボールに卵をわり、☆の牛乳と塩胡椒をいれてよく混ぜる
- 4
フライパンの玉ねぎがしんなりと透明になるまで炒めたら(3分程)、★とご飯を入れて切るように混ぜる
- 5
全体が馴染んだら生ハムを入れて具とご飯が満遍なく混ざればok。器に盛る。
- 6
空のフライパンを中火で熱しバター(分量外)を溶かし、3で溶いておいた卵を2回に分けて焼く。牛乳で少しやわらかくてプルプルの卵ができます
- 7
器に盛ったご飯にたまごをのせて、完成です♪
コツ・ポイント
オムライスではなく、卵なしでチャーハンとしてももちろん美味しいです。しょうゆや鶏ガラ味のチャーハンに飽きた方にもおすすめです(^^)
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