ほったらかし!簡単!カレイの煮付け

*花咲にゃんこ*
*花咲にゃんこ* @cook_40305157

出汁が美味しくて残った出汁で炊き込みご飯にしたりします。
このレシピの生い立ち
カレイの煮付け大好き。人気検索TOP10に選ばれました☆

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材料

カレイ1匹
  1. カレイ 4.5切れ
  2. 生姜スライス 5枚
  3. 醤油 大さじ2.5
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 130cc

作り方

  1. 1

    魚以外を鍋で煮たたせる。魚は切れ込み入れたり好きな大きさにする。

  2. 2

    魚入れて落とし蓋して弱火で15分。
    一度冷ましてあじ染み込ませる。

  3. 3

    食べる時に温める。朝から昼に作ってお夕飯に。

コツ・ポイント

一度冷やすと味しみます。冷やす時にゆで卵やネギ、木綿豆腐など入れておくと一緒に味しみます。

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レシピ作者

*花咲にゃんこ*
に公開
ヘルシーフードコーディネーター、美肌食マイスターの資格を持ったお料理が大好きな男兄弟のママです。手作りの安心で美味しいお料理で家族を笑顔にしたいです。よろしくお願いします☆
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