長ねぎ大量消費★簡単旨塩炒め
とまぷり★ @tomapre_8906
旬の長ねぎを使った、長ねぎが主役の超簡単おかずです♪
このレシピの生い立ち
旬の長ねぎを消費するために考えました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを洗い、斜め薄切りにしておきます。
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- 2
フライパンに半量のごま油を入れて中火にかけ、割りほぐした卵を焼いて一旦取り出します。
-
- 3
フライパンに残りのごま油、長ねぎを入れて強火で焼き色がつくまで炒めます。
-
- 4
卵を戻し入れて軽く炒め、鶏ガラスープの素、こしょうを加え、味を調えたら完成です♪
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- 5
ベーコンやハムを加えても◎◎
-
コツ・ポイント
※長ねぎをしっかり焼くことで、長ねぎの甘さが引き立ちます。
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