簡単・節約！もやしとひき肉の旨塩炒め

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

[もやしは便利]もやしとひき肉を使った簡単・節約おかずです♪シンプルだけどめちゃ旨です(*^^)v
このレシピの生い立ち
お手頃価格のもやしはとにかく便利！包丁を使わず、簡単にササッと作れる一品を考えました♪

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚ひき肉 約150g
  3. ごま油 小さじ1
  4. すりおろししょうが(チューブ) 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  6. こしょう 少量
  7. (お好みで)万能ねぎ、いりごま、糸唐辛子 適量
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に片栗粉をまぶし、もやしを袋から出してサッと洗っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油、しょうが、①のひき肉を入れて中火にかけ、ポロポロになるまで炒めます。

  3. 3

    もやし、鶏がらスープの素、こしょうを入れ、もやしにツヤが出るまで炒めたら完成です♪

  4. 4

    器に取り分け、お好みで刻んだ万能ねぎ、いりごま、糸唐辛子をのせてお召し上がりください！！

コツ・ポイント

※もやしにシャキシャキ感を残すため、火を通しすぎないように気を付けてください！

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
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福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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