超簡単!白菜と長ねぎのコク旨中華炒め♪

聖☆ジャムおじさん @cook_40053939
鍋で残りがちな白菜と長ねぎを主役に!あっという間に出来ちゃう中華風の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜と長ねぎで一品作ってみました!
シンプルな具材ですが甜麺醤のコクとよく合う!
是非作ってみてくださいね♪
作り方
- 1
白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにします。
- 2
醤油、料理酒、甜麺醤を各大さじ1、和風だし小さじ1を混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに油大さじ1をひき、中火で長ねぎ、白菜の順に炒めます。
- 4
火が通ったら2をかけて手早く混ぜ合わせます。
- 5
全体が馴染んだら皿に盛り付けて…完成です!
コツ・ポイント
白菜を炒める時は芯のほうから先に入れていくといいですよ!
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