あま酒入りバスクチーズケーキ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
あまざけで作る砂糖不使用のバスクチーズケーキ。
あま酒で作る優しい味です。
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったスイーツを作りたいと思いバスクチーズケーキにしてみました。
優しい甘さに癒されます。
ぜひお試しください！
あま酒入りバスクチーズケーキ
あまざけで作る砂糖不使用のバスクチーズケーキ。
あま酒で作る優しい味です。
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったスイーツを作りたいと思いバスクチーズケーキにしてみました。
優しい甘さに癒されます。
ぜひお試しください！
作り方
- 1
今回はこちらの百年糀のあまざけを使いました。
-
- 2
ボウルにクリームチーズを入れて室温で柔らかくなったらはちみつを加えて混ぜる。
- 3
溶き卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 4
薄力粉をふるって加えよく混ぜたら、あま酒、ラム酒も入れてよく混ぜる。
- 5
クッキングシートを丸めて水で濡らし、広げたものを型に敷いて生地を流し入れる。
- 6
210度に温めたオーブンで35分焼く。(中段)
- 7
型に入れたまま冷蔵庫でしっかり冷やす。
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