作り方
- 1
鱈をざるに乗せ塩を振り熱湯で下処理を!!
- 2
フライパンに水と調味料を入れて一緒に煮ます。
- 3
蜂蜜を入れてフライパンに残ってるタレを大きめのスプーンで掛けながらにます。
※煮詰まったら完成です。 - 4
コツ・ポイント
※煮る前に塩を振り熱したお湯で臭みを取ることを忘れずに!
煮すぎるとしょっぱいにでほどほどに。
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