青梗菜炒め
♡みL1と♡ @cook_40313608
冬になると母が作ｯてくれた料理！
めんつゆ[だし醤油]を使う事で優し
い味に仕上がります( *ˊᵕˋ)
このレシピの生い立ち
母から教わｯた料理
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料の用意をする。
-
- 2
豚肉と人参を始めに炒めて
人参がしんなりしてきたら
青梗菜の軸部分を入れて炒
める。(弱火~中火の間位) -
- 3
木綿豆腐を手で崩しながら
入れる(弱火~中火の間位) -
- 4
ある程度火が通ｯたら、青
梗菜の葉の部分投入(弱火
~中火) -
- 5
溶き卵と油揚げと調味料
a投入(弱火~中火) -
コツ・ポイント
冬の定番(?)料理⸜( ´ ꒳ ` )⸝
豚バラ肉を入れる事によｯて豚肉の出汁が青梗菜に染み込んで美味しく仕上がります୧(^^)୨
※調味料はあくまでも我が家の好みの量なので自分だけのオリジナルを作るのもアリです※
リアクション
レシピ作者
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