普通のポトフ( `ω´ )大量
クック☆Yuuu @cook_40321178
普通のポトフだけど美味しいよ！
ストックしようとしたけど旦那と二人で食べたらほぼ無くなったよ！
このレシピの生い立ち
旦那でも簡単に作れるように！簡単な材料で！
アプリでひらく作り方
- 1
人参と大根をスティック状に切って、
耐熱容器に入れてラップをして
レンジで1分30秒くらい加熱するよ！ - 2
レンチンしてる間に玉ねぎジャガイモを切るよ！
- 3
お鍋に[1]と[2]を入れて、オリーブオイルを入れて混ぜるよ！
-
- 4
火をつけて、弱めの中火で蓋をして3分くらい待つよ！
焦げないようにたまに蓋を開けて混ぜるよ！ -
- 5
お水を入れるよ！
入れすぎ注意だよ！ -
- 6
蓋を開けたまま中火で10分くらい煮込むよ！
アクが出てきたら取るよ！ -
- 7
人参と大根が柔らかくなってきたら、
ウインナーとローレルとコンソメとみりんを入れるよ！！ -
- 8
蓋を開けたまま5分くらい煮込むよ！
-
- 9
スープの味見をして、調味料で調整するよ！
野菜が固かったらもう少し煮込むよ！ - 10
火を止めて、蓋をして5分～10分くらい待つよ！
味を染み込ませるよ！ -
- 11
でーきた！
器によそってブラックペッパーふりかけて食べるよ！ -
- 12
余ったら保存容器に入れて冷蔵庫へ入れるよ！
早めに食べてね！
コツ・ポイント
ジャガイモが溶けちゃうのが嫌だったら入れるタイミングをずらしてね！
濃いめの味付けだから薄めが良かったらコンソメを少なめにしてね！
リアクション
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