豚カツの卵とじ

ハムハム110
ハムハム110 @cook_40321208

一人暮らしを始めた息子のために。
このレシピの生い立ち
覚え書き。

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材料

1人分
  1. 豚カツ 1枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 1個
  4. 味道楽 好みで
  5. 砂糖 少々好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを太めの千切りにし、フライパンにいれ、浸るくらいの水で煮る。

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたら、いい感じに味道楽をいれ、砂糖を少し入れる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った豚カツを並べ、少し煮る。
    最後に溶き卵を回し入れ、いい感じまで煮る。

コツ・ポイント

味は好みで調節してね。
惣菜のトンカツでも。

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レシピ作者

ハムハム110
ハムハム110 @cook_40321208
に公開
一人暮らしを始めた息子のために、簡単に出来る家の味を載せていきたいと思います。なので、分量は「好みで」になります。(^_^;)
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