もやしと豆苗のごま酢和え

北上市 @cook_40256139
簡単でさっぱりおいしい和え物です。
エネルギー 32kcal 塩分0.5g
このレシピの生い立ち
岩手県北上市の公式キッチンです。管理栄養士のおすすめレシピなどを紹介しています。
作り方
- 1
にんじんは千切り、豆苗は3㎝幅に切る。
- 2
ボウルにAを合わせる。
- 3
もやし、にんじんを水から茹で、沸騰したら豆苗を加えさっと火を通す。
- 4
3をザルにとり粗熱をとる。(水にはさらさない)
- 5
4と2を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
食べる直前に和えるとよいです。
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