鍋の後のねぎだくおじや
にいどりい @cook_40318027
ねぎ鍋の残りでおじやにしてみました。
せっかくだから、あえて少し硬そうなねぎをたくさん入れてみました。
このレシピの生い立ち
先日のねぎ鍋の残りをうまく活用してみた。
というか、大抵の人は〆でこうすることでしょう。
ネギだけはたくさんある。
たくさん消費しようじゃないか。
アプリでひらく作り方
- 1
花芽もぐんぐんあがてきてる少し硬めとされるねぎを使用。
とは言え、まだまだ食べられるレベル。 -
- 2
適当に刻む。
-
- 3
お鍋にねぎ投入。
少し柔らかくなるまで煮たてる。 -
- 4
炊き立ての白米投入。なじんだら卵2個を良く溶いてから入れる。
-
- 5
食べる直前にはりきのねぎ油を適量加える。マイルド感が増します
-
コツ・ポイント
鍋キューブがあればなんでもうまくいくかも(笑)
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