乳製品不使用！かぼちゃのスープ♪
京たまご @kotama12
乳製品を入れないかわりに、南瓜を多めの分量にして漉さずに仕上げました！乳製品を使ってないのであっさりとした仕上げです！
このレシピの生い立ち
乳製品の摂取を控えています。でも美味しい南瓜スープを食べたくて乳製品なしでも満足できる南瓜スープを考えました！あっさりしています。
食べるスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は5mm幅の一口大に切ります。玉ねぎはスライスします。
-
- 2
鍋に油を入れて、南瓜・玉ねぎを入れて炒めます。塩コショウします。
-
- 3
しんなりしてきたら、水・コンソメを加えます。
-
- 4
具材に火がとおって柔らかくなるまで煮ます。
-
- 5
ハンドブレンダーかミキサーにかけます。再度火にかけて、味見をして足りなければ塩コショウをたして味付けます。
-
- 6
完成です！
-
コツ・ポイント
超濃厚なのが好きな方は、かぼちゃを200gに♪
リアクション
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