簡単!牛肉とれんこんの炒め煮

pucupucu
pucupucu @cook_40296617

根菜でヘルシー!栄養バランスOK!
このレシピの生い立ち
いつもの適当レシピですm(__)m

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材料

  1. 牛肉バラ肉など) 500gくらい
  2. 人参 1/2本
  3. こんにゃく 1個
  4. れんこん 1/2個
  5. えんどう 10個くらい
  6. ごま 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. 麺つゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、人参、こんにゃく、れんこんの順に炒めながら火を通す。

  2. 2

    牛肉を入れ炒める。

  3. 3

    牛肉にだいたい火が通ったら砂糖、麺つゆ、酒を入れ炒め合える。

  4. 4

    味が染み込んだらえんどう(冷凍)を入れ絡め合わせる。

  5. 5

    器に盛っていただきます!

コツ・ポイント

えんどうは彩りのため最後に入れましょう。

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レシピ作者

pucupucu
pucupucu @cook_40296617
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つくレポ、大変ありがとうございますm(__)m本当に簡単なものばかりですが、簡単レシピだからこそ!少しでも忙しい方のお役にたてたら幸いです(^o^)
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