ブリしゃぶ
ブリが美味しいこの季節
豚しゃぶ、ブリしゃぶで簡単お鍋
このレシピの生い立ち
ブリが安かったのでブタしゃぶと合わせて作りました。
ただ、切っただけですが…
作り方
- 1
出汁はこれ
出汁パックとニンニクとお塩 -
- 2
お鍋に●を入れ着火
-
- 3
具材はお好み
-
- 4
今日はブリが安かったからブリとブタでしゃぶしゃぶ
-
- 5
お好みでカットした具材をお皿に乗せてスタンバイ
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- 6
沸騰したらお好みの具材を入れブリをしゃぶしゃぶ。
ポン酢やおろしポン酢などて頂きます。 -
コツ・ポイント
ブリの生臭さが気になる方は少しおろし生姜を出汁に足すといいです。
長ネギは薄く切ってね
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