アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄いいちょう切りにして塩を振り10分程置いたら水気を絞る。
- 2
梅干しの種を取り出し適当な大きさにちぎって塩昆布と一緒に1の大根に入れて混ぜる。
- 3
お皿に盛り、カイワレ大根があれば散らして出来上がり。
コツ・ポイント
・大根はできるだけ薄く切って下さい。
・塩昆布、梅干しの量はお好みでどうぞ。
・すり胡麻を入れても美味しいです。
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