作り方
- 1
鍋に、水、豆、ほんだし、酒を入れて2分ほど煮ます
-
- 2
1つ食べてみて柔らかくなっていたら、醤油とミリンを入れ、溶き卵を流し入れます
-
- 3
煮汁が少なくなったら完成です
-
コツ・ポイント
これは露地物の、うすいえんどう豆ですから煮る時間が短くても良いですけど、もし固ければ煮る時間を調整して下さい
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煮汁が少なくなったら完成です
これは露地物の、うすいえんどう豆ですから煮る時間が短くても良いですけど、もし固ければ煮る時間を調整して下さい
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