イカとちくわのガーリック炒め

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

オリーブオイルとにんにくで炒めたお酒のおつまみにあう一品!食感も楽しめ、お酒にあいます!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみといったら我が家の定番です!

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材料

  1. ロールイカ 1つ
  2. ちくわ 4本
  3. 豆苗 一パック
  4. スペイン産オリーブオイル 大さじ2
  5. ニンニク(チューブ) 二センチ
  6. 味塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    イカとちくわは、食べやすい大きさに切ります。豆苗は半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて熱します。イカを炒め半分火がとおったら、ちくわを入れます。

  3. 3

    最後に豆苗を入れて味塩こしょうで味付けしてできあがりです。

コツ・ポイント

豆苗を小松菜にしても味塩こしょうをクレイジーソルトにしても美味しいです。

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