簡単！もやしも使った回鍋肉♪
なおあき1981 @cook_40135722
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉をざく切り、ピーマンを種をとりヘタを取り、
乱切り。 -
- 2
もやしをあらかじめ洗っておく。
生姜をすりおろし、 -
- 3
豚バラ肉を3~4cmの長さに斜め切り。
-
- 4
ごま油を熱したフライパンで生姜を炒め、豚バラ肉を加え、ピーマンキャベツと合わせ炒め、
-
- 5
豆板醤、
甜麺醤、醤油、紹興酒を加え全体を混ぜる。 -
- 6
盛り付け完成！
コツ・ポイント
調味料入れる時はさっと手早くが良いと思います♪野菜は全部もちろん洗うのですがもやしは忘れがちなので一応表記。
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