さっぱり簡単!おくらとみょうがの和え物♪

ひろ☆はる
ひろ☆はる @cook_40285243

簡単に出来て、さっぱり!おつまみにもご飯のおかずにも!納豆をまぜても◎そーめんの上にかけても◎
#おくら活用
このレシピの生い立ち
醤油をかけて食べるのに飽きてしまったため(^-^;

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材料

  1. おくら 1袋
  2. 塩(板ずり用) 少々
  3. みょうが 2〜3本
  4. 白だし 大さじ半分
  5. 鰹節 お好み

作り方

  1. 1

    おくらは、ヘタをとり板ずりして1分半ぐらい茹でる。
    板ずりは塩をまぶしてから!

  2. 2

    みょうがは、縦半分に切って、斜めの輪切りにする。
    茹で上がったおくらも輪切りにする。

  3. 3

    ②に白だしを入れてよく混ぜて、鰹節をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

おくらは茹で過ぎ注意です!
白だしは、お好みで調整してください(^-^)

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レシピ作者

ひろ☆はる
ひろ☆はる @cook_40285243
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料理大好き〜♪
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